こだわり

100%北海道産そば粉を使用し、香り高く喉越しがなめらかな仕上がりとなっております。
そばの打ち方は、外側に2割のつなぎ（そば粉100%に対して、20%のつなぎ粉）を加える対比5:1の”外2″の打ち方で、湿度や気温の状態に合わせて調整し、すべて手作りの本格手打ちそばをご提供しております。


※そば粉は季節によって産地など変更する場合がございます。

当店では、和の雰囲気が漂う、昔ながらの落ち着いた店内でお食事いただけます。
席は、テーブル14席、座席20席ご用意しております。
宴会などのご予約も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。35名程度までご利用可能です。
駐車場も最大10台まで駐車できますので、是非ご活用ください。
JR宇都宮線栗橋駅、東武線 栗橋駅からともに徒歩7～8分程にございます。